Les celliers de Landéan sont un édifice souterrain . Il s'agit d'une salle voûtée de 15 m sur 6 composée de onze arches en plein cintre. Les voûtes sont construites en briques, tandis que les contreforts sont en pierre de taille de granite. Le sol, recouvert autrefois d'un plancher, possède un puisard pour absorber l'humidité. On accède aux celliers au moyen de deux rampes à angle droit et d'un palier.
Dans le domaine de l'architecture, le cellier est un lieu situé au rez-de-chaussée ou au sous-sol d’une maison ou attenant à celle-ci, dans lequel on conserve les provisions. mais ici le nom de cellier provient du latin "celare" qui signifie cacher . Il fait référence à l'utilisation de ces constructions, situées sous terre, en pleine forêt, comme cachette.
En 1166, le comté de Rennes est envahi. La ville de Fougères tombe aux mains d’Henri II de Plantagenêt. Raoul II, baron de Fougères, se réfugie au nord de la forêt de Fougères et y construit une cache pour y abriter ses objets précieux.
L’endroit tombe dans le silence durant plusieurs siècles.
Les celliers furent assainis et restaurés en 1912. Les escaliers furent dégagés, les entrées réparées et la salle restituée dans son aspect d'origine.
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